茶文艺
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  • 如何辨别铁观音毛茶品质?

    鉴别铁观音毛茶与鉴别精制茶大同小异,我们可以依照以下四点来鉴别,看的颜色,茶干条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶需连梗,完整度要高,不杂碎 ......[详情]
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  • 铁观音拖酸的特点有那些?

    铁观音拖酸是清香型铁观音里面的一种细分类,是清香型铁观音三大制作工艺之一,清香型铁观音制作工艺大致可分为正炒、消正、拖酸三种,拖酸铁观音就是指发酵时间最长 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 陈年铁观音什么味道

    陈年铁观音有两种,一种是早前安溪茶农不经意间遗留下来的茶叶,经过长时间储藏之后而成的,这种比较古老,存储时间一般有25年以上,这也是民间的陈年老铁 ......[详情]
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  • 铁观音为松岩魏荫所创

    “铁观音“这个惟妙惟肖的芳名,是何时何地和在什么情况下,谁给她定名?以往,曾有人认为:铁观音源自松岩魏荫所创。此说乃只知其一,而不知其二 ......[详情]
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